Интересненькое

Многим хочется узнать, а мне рассказать, как правильно и вкусно запекать скумбрию в духовке.  Любая рыба хорошо сочетается с имбирем и по этому решила попробовать испечь с скумбрию заправив ее имбирем лучком и  твердым сыром. Для начала, нужно рыбу выпотрошить, хорошенько промыть в теплой воде, так что бы внутри не оставалось крови, в запеченном виде она чернеет и это не очень красиво выглядит.  А теперь можно приступать к фаршированию. Натерла имбирь на мелкой терке и сверху и внутри посыпала им тушки. Теперь посолив и поперчив все это поростирала что бы впиталось. Потом соком лимона полила всю рыбу и по кусочку положила внутрь. Туда же кладем лук нарезав тоненькими кружальцами. Лук внутри создаст эффект тушенной рыбы и получится очень сочно. Сверху на  скумбрию потерла сыр, и осторожно, что бы он не обсыпался переместила тушки в рукав для запекания. Предварительно, если хотите могли все это смазать майонезом, но я обошлась...